Articoli

Gestione delle anagrafiche dei prodotti che si vuole gestire in economato.

La maschera è divisa a settori :

la parte alta viene utilizzata per la ricerca degli articoli;

la parte sinistra/centrale contiene i dati anagrafici per prodotto;

il riquadro basso/destra riporta le informazioni sulla movimentazione;

In fase di inserimento la maschera è pulita e il cursore si posiziona direttamente a chiedere la descrizione. Il codice viene assegnato al momento della Conferma.

Nella consultazione/modifica è necessario procedere prima alla ricerca premendo sul pulsante “Lente” e dando gli estremi ricercati. Posizionarsi nella parte alta sull’articolo che si desidera e tutte le informazioni vengono visualizzate.

I dati anagrafici sono :

• descrizione dell’articolo (obbligatorio);
• descrizione aggiuntiva che viene visualizzato solo in fase di ricerca e di movimentazione ma non nelle stampe;
• taglia/colore;
• sottogruppo a cui appartiene il prodotto: confermando vengono visualizzati gruppo e categoria;
• statistica per ulteriore classificazione;
• assoggettamento iva di acquisto;
• ABC
• Unità di misura E’ possibile indicare 4 unità di misura diverse: * Gestione identifica il come viene spostato e contato il prodotto nella propria gestione, il valore di conversione e’ riferito all’um base. * +Base + identifica l’unità di riferimento a Lt o Kg per la gestione delle ricette o per poter avere delle statistiche uniformi di gestione, es. confronto prezzo da stesso prodotto in formati diversi, o sapere quanto il consumo di un determinato tipo di prodotto; * Acquisto identifica come l’articolo viene acquistato, se il fornitore da sempre un valore a confezione ad esempio o a cartone ma poi si vuole gestire internamente a pezzi; * +Stock + solo per i magazzini a stock è la porzionatura del prodotto. Esempio gli alcoolici, identifica quanti bicchierini si possono fare con la bottiglia; Pensiamo a un vino, all’interno del mio magazzino lo sposto e lo conto a Bottiglia, da 0,75lt, lo acquisto a cartoni da 6 e con una bottiglia posso fare 5 calici.
• Note libere.

Altre informazioni sono accessibili col pulsante Info.

Per la modifica/cancellazione/consultazione bisogna ricercare l’articolo agendo sul pulsante “Lente”. Selezionando il prodotto i dati anagrafici sono cancellabili/modificabili. Se esistono movimenti anche in strutture o anni diversi non è possibile cancellare l’articolo. Eventualmente si può togliere il Baffetto “Attivo” nel relativo checkbox per renderlo non utilizzabile.

DATI INFORMATIVI
Da questa sezione è possibile consultare i dati relativi all’ultimo acquisto e all’inventario iniziale sia della struttura di lavoro sia delle altre intervenendo sulle frecce a destra e sinistra del nome Hotel.

Col pulsante Esercizi si possono gestire i prezzi di vendita ed eventuali scorte minime per singolo reparto.

Il pulsante “Info” permette la ripartizione dei consumi tra reparti ma non è ancora attivata.

STATO
Per ogni reparto vengono evidenziati :

• quantità della giacenza iniziale derivante dai movimenti con causale GIAI;
• quantità acquistata viene visualizzata solo per il magazzino principale e deriva dai movimenti di tipo Carico e legati quindi a un documento da fornitore;
• quantità di carico e scarico deriva dai movimenti di trasferimento e prelievo, quindi da documenti interni quali buoni di prelievo;
• quantità consumate;
• quantità della giacenza finale aggiornata all’ultimo movimento;
• prezzo medio di acquisto dell’esercizio;
• scorta minima.
  In basso viene visualizzata la giacenza totale del prodotto nella struttura.

MOVIMENTI
Sono visibili tutti i movimenti dell’esercizio del singolo articolo ordinati per data decrescente. L’ordinamento può essere cambiato agendo sui pulsanti sotto l’intestazione delle colonne.

• Data reg. o data del movimento;
• Num. reg. : numero progressivo giornaliero di registrazione;
• Tipo Doc. : codice del tipo documento del movimento;
• Tipo Mov. : mostra la causale del movimento ossia se si tratta di Carico,Trasferimento,Consumo….
• +/- per indicare se la quantità è in aumento o diminizione della giacenza;
• DataDoc. : data del documento;
• Num. Doc.: numero del documento;
• Magazzino : sigla del reparto interessato;
• Fornitore : nome del fornitore intestatario del documento di carico;
• Quant. : quantità movimentata;
• Prezzo : prezzo unitario. Nel caso dei carichi è il prezzo di acquisto mentre negli altri è il prezzo medio alla data del movimento.
• Valore : totale riga.
  E’ possibile cambiare l’unità di misura di visualizzazione agendo sull’icona in basso “UM GEST”;
• EUR/Valuta fornitore : è data la possibilità di vedere il valore originale nel caso di acquisti da fornitori con valuta diversa da quella di gestione.

CHIUSURE
La convalida del mese attraverso la procedura della Chiusura mensile genera un riepilogo per articolo, mese, magazzino dei movimenti distinti per giacenza inizio mese, carichi, entrate, uscite, consumi e giacenza fine mese. Viene inoltre evidenziato il prezzo medio ponderato e ultimo del mese.

In questa maschera vengono visualizzati i dati di chiusura dei diversi mesi agendo sulle frecce a destra e sinistra del nome mese in basso.

ORDINI APERTI
Ordini aperti per l’articolo e struttura.

• fornitore
• numero ordine
• data emissione
• data consegna prevista
• unità di misura di ordine.
• quantità in ordine
• prezzo di acquisto stabilito
• quantità consegnata
• stato dell’ordine (0 inserito, 1 evaso, 2 parzialmente evaso)

LISTINO
Vengono visualizzati i listini attivi per il prodotto in esame evidenziando :

• fornitore
• prezzo di listino
• sconti
• codice articolo del fornitore
• validità del listino
• tipo listino
  Premendo sul quadratino in basso a sinistra “tutti” mostra tutti i listini anche non attivi nell’esercizio di lavoro.